Current filters:

*Use filters to refine the search results.

 | 
Start a new search

Search

Item hits:
  • Luận án

  • Các nhân tố ảnh hưởng đến ý định phàn nàn của khách hàng sử dụng dịch vụ điện thoại di động khu vực Đồng bằng sông Cửu Long

    •  (2020)

  • Nghiên cứu về ý định hành vi được thực hiện khá nhiều nhưng ý định phàn nàn chỉ mới được xem xét gần đây (Voorhees & Brady, 2005; Wu, 2013). Đặc biệt, trong lĩnh vực dịch vụ ĐTDĐ, chưa có nghiên cứu nào xem xét về ý định phàn nàn của khách hàng. Do đó, đề tài này được xem như là một nỗ lực ban đầu nhằm khỏa lấp phần nào vấn đề nghiên cứu nêu trên và đã góp phần mở rộng mô hình Lý thuyết công bằng. Phân tích cho thấy 3 nhân tố tác động tích cực đến sự hài lòng của khách hàng và định hình ý định phàn nàn trong tương lai gồm: Công bằng phân phối, công bằng thủ tục, và niềm tin. Kết quả này là tương đồng với những nghiên cứu trước như: Smith, Bolton & Wagner (1999), Martinez – Tur & cộng ...
  • Luận án, luận văn

  • Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự oxy hóa lipid và protein trong thịt cá lóc (Channa striata) nuôi và sản phẩm cá lóc sấy khô

    • ;  Advisor: Nguyễn Văn Mười (2021-08-04)

  • Luận án xác định các yếu tố ảnh hưởng đến sự oxy hóa lipid và protein trong thịt cá lóc nuôi và sản phẩm cá lóc sấy khô; phân tích ảnh hưởng của các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm và thời gian bảo quản đến sự thay đổi chất lượng sản phẩm; đánh giá sự thay đổi tính chất sinh hóa của thịt cá trong quá trình chế biến; cải thiện chất lượng sản phẩm cá lóc sấy khô; đề xuất các phương pháp bảo quản hiệu quả để duy trì giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
  • Luận án, luận văn

  • Nghiên cứu sản xuất và thử nghiệm hoạt tính sinh học của quả thể nấm vân chi đỏ (Pycnoporus sp.) từ phụ phế phẩm nông nghiệp.

    • ;  Advisor: Bùi Thị Minh Diệu; Dương Xuân Chữ (2021-04-09)

  • Mục tiêu nghiên cứu của luận án là sản xuất quả thể nấm vân chi đỏ từ phụ phẩm nông nghiệp như rơm, mùn cưa; khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phát triển và chất lượng quả thể nấm; thử nghiệm các hoạt tính sinh học của nấm vân chi đỏ như khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa; ứng dụng nấm vân chi đỏ trong sản xuất thực phẩm chức năng và dược phẩm; nghiên cứu phương pháp tận dụng nguồn nguyên liệu nông nghiệp tái chế.