Current filters:

*Use filters to refine the search results.

 | 
Start a new search

Search

Item hits:
  • Luận án, luận văn

  • Xác định độ tuổi thu hoạch và ứng dụng kỹ thuật chân không trong bảo quản và chế biến cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG)

    • ;  Advisor: Nguyễn Minh Thủy (2022-04-29)

  • Luận án nghiên cứu chọn lựa được giống cà chua bi đen và xác định được độ tuổi thu hoạch của trái (không ghép/ghép). Đồng thời tìm được các thông số tối ưu cho tiến trình xử lý sau thu hoạch có ứng dụng kỹ thuật chân không nhằm kéo dài thời gian tồn trữ trái với chất lượng được duy trì tốt nhất. Bên cạnh đó, các thông số tối ưu cho tiến trình chế biến hai sản phẩm sốt cà chua bi đen và cà chua bi đen sấy dẻo có giá trị sinh học và cảm quan cao bằng cách ứng dụng kỹ thuật chân không cũng được xác định.
  • Luận án, luận văn

  • Nghiên cứu ứng dụng thực khuẩn thể phòng trừ bệnh héo xanh do vi khuẩn Ralstonia solanacearum trên cây hoa Cúc (Chrysanthemum spp.)

    • ;  Advisor: Nguyễn Thị Thu Nga; Lưu Thái Danh (2022-07-18)

  • Luận án nghiên cứu phân lập các dòng vi khuẩn gây bệnh héo xanh có tính độc cao trên cây hoa Cúc và định danhđến mức độ loài; Xác định được các dòng TKT cũng như thuốc hóa học và phương pháp áp dụng có khả năng kiểm soát bệnh héo xanh trên cây hoa Cúc ở điều kiện nhà lưới và ngoài đồng; Xác định đặc điểm phân loại các dòng TKT triển vọng dựa vào đặc điểm hình thái được quan sát dưới kính hiển vi điện tử TEM theo thang phân loại của Ủy ban Quốc tế về phân loại virus.