*Use filters to refine the search results.

Search


Item hits:
  • Luận án, luận văn


  • ;  Advisor: Võ Chí Chính; Nguyễn Thành Văn (2023-07-27)

  • Luận án nghiên cứu ứng dụng công nghệ cấp đông hiện đại thay cho công nghệ cấp đông gió truyền thống. Từ trường tĩnh và từ trường dao động đã được ứng dụng để hỗ trợ quá trình cấp đông gió nhằm giảm thời gian cấp đông đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm. Đồng thời, để đánh giá chất lượng sản phẩm fillet cá tra sau khi cấp đông, các kỹ thuật phân tích màu sắc, tỷ lệ hao hụt khối lượng, tính chất cơ lý đã được áp dụng đối với các mẫu cấp đông có hỗ trợ từ trường, cấp đông gió thông thường và các mẫu cấp đồng thương mại trên thị trường.

  • Luận án, luận văn


  • ;  Advisor: Đinh Quang Khiếu; Lê Thị Hòa (2023-01-10)

  • Luận án nghiên cứu tổng hợp được vật liệu UiO-66 và các composite trên nền vật liệu UiO-66 (UiO 66/NivàCu2O/Fe3O4/UiO-66) và ứng dụng các vật liệu này để xử lý các hợp chất hữu cơ dựa trên cơ chế xúc tác Fenton, xúc tác dị thể, xúc tác quang hóa. Biến tính UiO-66 trên nền điện cực than thủy tinh để định lượng các hợp chất hữu cơ bằng phương pháp điện hóa.

  • Luận án, luận văn


  • ;  Advisor: Quyền Đình Thi; Nguyễn Vũ Thanh Thanh (2015-03-26)

  • Luận án nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm L. lecanii sinh chitinase cao và khảo sát điều kiện sinh tổng hợp chitinase; tinh sạch và phân tích tính chất lý hóa của chitinase tự nhiên; nghiên cứu tách dòng và xác định trình tự gen mã hóa chitinase phân lập từ chủng nấm đã tuyển chọn; biểu hiện gen mã hóa chitinase, tinh sạch và nghiên cứu một số tính chất lí hóa của chitinase tái tổ hợp; nghiên cứu khả năng ức chế của chitinase đối với sự phát triển một số loài nấm bệnh và rệp hại cây trồng.