Browsing by Author Phạm Văn Tấn

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  

Showing results 1 to 1 of 1

  • 07-Luan_an_tien_si-chinh_sua_phan_bien_doc_lap.pdf.jpg
  • Luận án, luận văn


  • ;  Advisor: Lê Nguyễn Đoan Duy; Phạm Văn Tấn (2020-09-22)

  • Luận án nghiên cứu sử dụng các tác nhân acid loãng, kiềm loãng, vi sóng hay nấm mục trắng để tiền xử lý vỏ quả cà phê vối nhằm loại bỏ nhiều nhất hemicellulose và lignin ra khỏi nguyên liệu. Đồng thời là quá trình thu nhận enzyme cellulase từ nấm mốc và ứng dụng vào thủy phân vỏ quả cà phê. Dịch thủy phân được đem đilên men để so sánh hiệu quả thủy phân giữa enzyme thu nhận được với enzyme thương mại