*Use filters to refine the search results.

 | 
Start a new search

Search

Item hits:
  • Luận án, luận văn

  • Xác định độ tuổi thu hoạch và ứng dụng kỹ thuật chân không trong bảo quản và chế biến cà chua bi đen (Solanum lycopersicum cv. OG)

    • ;  Advisor: Nguyễn Minh Thủy (2022-04-29)

  • Luận án nghiên cứu chọn lựa được giống cà chua bi đen và xác định được độ tuổi thu hoạch của trái (không ghép/ghép). Đồng thời tìm được các thông số tối ưu cho tiến trình xử lý sau thu hoạch có ứng dụng kỹ thuật chân không nhằm kéo dài thời gian tồn trữ trái với chất lượng được duy trì tốt nhất. Bên cạnh đó, các thông số tối ưu cho tiến trình chế biến hai sản phẩm sốt cà chua bi đen và cà chua bi đen sấy dẻo có giá trị sinh học và cảm quan cao bằng cách ứng dụng kỹ thuật chân không cũng được xác định.
  • Luận án, luận văn

  • Nghiên cứu chế tạo vật liệu lai giữa polypyrol và NiO cấu trúc nano cho nhạy khí NH3

    • ;  Advisor: Trần Trung; Hồ Trường Giang (2021-04-29)

  • Luận án nghiên cứu đánh giá được ảnh hưởng của các hình thái học khác nhau có cấu trúc nano trong các màng polyme dẫn (PPy, PANi) đến tính chất nhạy khí NH3; Chế tạo thành công màng lai nano giữa oxit kim loại NiO với polyme dẫn PPy và đánh giá được tính chất nhạy khí NH3 của màng lai NiO/PPy.