Trường nhiệt độ và trường ẩm trong khuôn tươi

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.quochoi.vn/handle/11742/65875

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Đào Hồng Bách	-
dc.contributor.advisor	Nguyễn Khải Hoàn	-
dc.contributor.author	Trần Xuân Tiến
dc.date.issued	2016-07-11
dc.date.submitted	2016-07-18
dc.identifier.other	26840
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11742/65875	-
dc.description.abstract	Luận án nghiên cứu trường nhiệt độ và trường ẩm trong khuôn tươi; phân tích ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm đến chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm.	-
dc.format.extent	132 tr.; PDF/A
dc.language.iso	vi
dc.rights	Đại học Bách Khoa Hà Nội
dc.subject	Trường nhiệt độ	-
dc.subject	Trường ẩm	-
dc.subject	Khuôn tươi	-
dc.subject	Điều kiện	-
dc.title	Trường nhiệt độ và trường ẩm trong khuôn tươi
dc.type	Luận án, luận văn
dc.coverage	Thư viện Quốc hội
dc.source.method	luanvan.moet.edu.vn
Appears in Collections:	Phân quyền - Công nghệ

Files in This Item:

1._Quyen_LATS.pdf
Bản quyền quốc hội

F:\MOET\LVLA\rar\26840\File_LA_gui_Bo