Nghiên cứu các điều kiện stress môi trường đến khả năng tổng hợp exopolysaccharides của vi khuẩn Lactobacillus plantarum

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.quochoi.vn/handle/11742/78025

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Hoàng Quốc Khánh	-
dc.contributor.advisor	Nguyễn Hữu Thanh	-
dc.contributor.author	Nguyễn Phú Thọ
dc.date.issued	2022-05-20
dc.date.submitted	2022-05-27
dc.identifier.other	39747
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11742/78025	-
dc.description.abstract	Luận án nghiên cứu phân lập chủng L. plantarumcó khả năng sinh tổng hợp EPS cao; Khảo sát ảnh hưởng của stress nhiệt, pH, NaCl và sự tăng nồng độ CO2 đến năng suất và hoạt tính sinh học của EPS; Xác định sự thay đổi thành phần monosaccharide của EPS được sản xuất bởi L.plantarum dưới cácđiều kiện stress môi trường; Xác định ảnh hưởng của stress môi trường lên sự biểu hiện mRNA của các gen liên quan đến tổng hợp EPS.	-
dc.format.extent	156 tr.
dc.language.iso	vi
dc.rights	Học viện Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
dc.subject	Stress môi trường	-
dc.subject	Exopolysaccharides	-
dc.subject	Vi khuẩn Lactobacillus plantarum	-
dc.subject	Tổng hợp	-
dc.title	Nghiên cứu các điều kiện stress môi trường đến khả năng tổng hợp exopolysaccharides của vi khuẩn Lactobacillus plantarum
dc.type	Luận án, luận văn
dc.coverage	Thư viện Quốc hội
dc.source.method	luanvan.moet.edu.vn
Appears in Collections:	Phân quyền - Công nghệ