Nghiên cứu nuôi trồng và khảo sát một số hợp chất có hoạt tính sinh học của nấm Ophiocordyceps sobolifera

Abstract

Luận án nghiên cứu nuôi trồng và khảo sát thành phần hoá học của một số hợp chất có hoạt tính sinh học của Ophiocordyceps sobolifera và thay đổi nguồn dinh dưỡng nuôi trồng nấm để tối ưu hàm lượng cũng như chất lượng hoạt chất mong muốn. Từ đó, có thể mở rộng sản xuất sinh khối nấm Ophiocordyceps sobolifera trong thực tiễn, chủ động góp phần phong phú thêm nguồn dược liệu, bảo vệ sức khoẻ, nâng cao chất lượng cuộc sống.