Thư viện số: Browsing DSpace

Browse

Communities
& Collections
Issue Date
Author
Title
Subject

Browsing by Author Dương Thị Phượng Liên

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 1 of 1

Luận án, luận văn

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đâu nành nẩy mầm

; Advisor: Hà Thanh Toàn; Phan Thị Bích Trâm (2018-05-21)

Luận án cung cấp thông tin về khả năng chống oxy hóa của các giống đậu nành phổ biến hiện nay ở ĐBSCL, điều kiện nẩy mầm hạt thích hợp nhất cho đậu nành có hoạt tính chống oxy hóa cao.

Showing results 1 to 1 of 1