Browse

Browsing by Author Ngô Đăng Nghĩa

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  

Showing results 1 to 1 of 1

  • 113._Dang_Buu_Tung_Thien_-_Luan_an.pdf.jpg
  • Luận án, luận văn

  • Nghiên cứu thu nhận polyphenol, chlorophyll từ rau má thìa (Centella asiatica (L.) Urb) và ứng dụng trong đồ uống

    • ;  Advisor: Ngô Đăng Nghĩa; Vũ Ngọc Bội (2023-11-20)

  • Luận án đã nghiên cứu xác định điều kiện tối ưu cho quá trình tách chiết polyphenol, chlorophyll có hoạt tính chống oxy hoá từ rau má thìa trồng tại Nha Trang - Khánh Hoà; Nghiên cứu xác định điều kiền tối ưu cho quá trình sấy phun tạo bột rau má thìa chứa polyphenol, chlorophyll có hoạt tính chống oxy hoá; Nghiên cứu bảo quản bột rau má thìa chứa polyphenol, chlorophyll có hoạt tính chống oxy hoá.
Showing results 1 to 1 of 1