Thu nhận Phlorotannin từ rong mơ (Sargassum) tại Nha Trang - Khánh Hòa và thử nghiệm sử dụng Phlorotannin làm thực phẩm chức năng chống oxy hóa

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.quochoi.vn/handle/11742/62497

Title:	Thu nhận Phlorotannin từ rong mơ (Sargassum) tại Nha Trang - Khánh Hòa và thử nghiệm sử dụng Phlorotannin làm thực phẩm chức năng chống oxy hóa
Authors:	Đặng Xuân Cường
Keywords:	Thu nhận Phlorotannin Rong mơ (Sargassum) Nha Trang - Khánh Hòa Phlorotannin Thực phẩm chức năng chống oxy hóa
Abstract:	Luận án nghiên cứu thu nhận phlorotannin có hoạt tính chống oxy hóa từ rong mơ (Sargassum serratum) thu hoạch ở vùng biển Nha Trang, Khánh Hòa; Thử nghiệm sử dụng phlorotannin trong đồ uống có hoạt tính chống oxy hóa.
Advisor:	Vũ Ngọc Bội Trần Thị Thanh Vân
Date Submitted:	2015-09-18
Issue Date:	2015-09-11
Type:	Luận án, luận văn
Extent:	39 tr.
Method:	luanvan.moet.edu.vn
Coverage:	Thư viện Quốc hội
Right:	Đại học Nha Trang
Appears in Collections:	Phân quyền - Nông nghiệp, nông thôn

Files in This Item:

25605.pdf
Bản quyền quốc hội

F:\PDFs