Trường nhiệt độ và trường ẩm trong khuôn tươi

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.quochoi.vn/handle/11742/65875

Title:	Trường nhiệt độ và trường ẩm trong khuôn tươi
Authors:	Trần Xuân Tiến
Keywords:	Trường nhiệt độ Trường ẩm Khuôn tươi Điều kiện
Abstract:	Luận án nghiên cứu trường nhiệt độ và trường ẩm trong khuôn tươi; phân tích ảnh hưởng của nhiệt độ và độ ẩm đến chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm.
Advisor:	Đào Hồng Bách Nguyễn Khải Hoàn
Date Submitted:	2016-07-18
Issue Date:	2016-07-11
Type:	Luận án, luận văn
Extent:	132 tr.; PDF/A
Method:	luanvan.moet.edu.vn
Coverage:	Thư viện Quốc hội
Right:	Đại học Bách Khoa Hà Nội
Appears in Collections:	Phân quyền - Công nghệ

Files in This Item:

1._Quyen_LATS.pdf
Bản quyền quốc hội

F:\MOET\LVLA\rar\26840\File_LA_gui_Bo