Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.quochoi.vn/handle/11742/77817
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorNguyễn Minh Thủy-
dc.contributor.authorLê Thị Kim Loan
dc.date.issued2022-03-18
dc.date.submitted2022-03-25
dc.identifier.other39308
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11742/77817-
dc.description.abstractLuận án nghiên cứu chọn giống lúa có hàm lượng anthocyanin, protein cao (>8%) và amylose thấp (<20%) cùng với công nghệ sinh học để tạo ra một sản phẩm bánh mì không gluten đạt chất lượng tốt.-
dc.format.extent322 tr.
dc.language.isovi
dc.rightsĐại học Cần Thơ
dc.subjectGiống lúa-
dc.subjectOryza sativa L.-
dc.subjectĐặc sản-
dc.subjectBánh mì không gluten-
dc.titleKhảo sát mười giống lúa (oryza sativa l.) đặc sản dùng làm nguyên liệu chế biến bánh mì không gluten
dc.typeLuận án, luận văn
dc.coverageThư viện Quốc hội
dc.source.methodluanvan.moet.edu.vn
Appears in Collections:Phân quyền - Công nghệ

Files in This Item:
Thumbnail
  • LUANAN-KIMLOAN-CNSHK15-19-2.pdf
    Bản quyền quốc hội
  • F:\MOET\LVLA\zip\39308
    • Size : 22,1 MB

    • Format : Adobe PDF

  • THONG_TIN_LUAN_AN_LETHIKIMLOAN-P09150011.doc
    Bản quyền quốc hội
  • F:\MOET\LVLA\zip\39308
    • Size : 79,5 kB

    • Format : Microsoft Word

  • THONG_TIN_LUAN_AN_LETHIKIMLOAN-P09150011-English.doc
    Bản quyền quốc hội
  • F:\MOET\LVLA\zip\39308
    • Size : 64,5 kB

    • Format : Microsoft Word

  • Thumbnail
  • TOM_TAT_TIENG_ANH_LE_THI_LIM_LOAN_-_2022.pdf
    Bản quyền quốc hội
  • F:\MOET\LVLA\zip\39308
    • Size : 472,46 kB

    • Format : Adobe PDF

  • Thumbnail
  • TOM_TAT_TIENG_VIET_LE_THI_LIM_LOAN_-_2022.pdf
    Bản quyền quốc hội
  • F:\MOET\LVLA\zip\39308
    • Size : 718,81 kB

    • Format : Adobe PDF



  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.