Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.quochoi.vn/handle/11742/79326
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Hà Thanh Toàn | - |
dc.contributor.advisor | Phan Thị Bích Trâm | - |
dc.contributor.author | Dương Thị Phượng Liên | |
dc.date.issued | 2018-05-21 | |
dc.date.submitted | 2018-05-28 | |
dc.identifier.other | 31253 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11742/79326 | - |
dc.description.abstract | Luận án cung cấp thông tin về khả năng chống oxy hóa của các giống đậu nành phổ biến hiện nay ở ĐBSCL, điều kiện nẩy mầm hạt thích hợp nhất cho đậu nành có hoạt tính chống oxy hóa cao. | - |
dc.format.extent | 227 tr. | |
dc.language.iso | vi | |
dc.rights | Đại học Cần Thơ | |
dc.subject | Nghiên cứu chế biến | - |
dc.subject | Sản phẩm thực phẩm | - |
dc.subject | Hoạt tính sinh học cao | - |
dc.subject | Hạt đâu nành nẩy mầm | - |
dc.title | Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đâu nành nẩy mầm | |
dc.type | Luận án, luận văn | |
dc.coverage | Thư viện Quốc hội | |
dc.source.method | luanvan.moet.edu.vn | |
Appears in Collections: | Phân quyền - Nông nghiệp, nông thôn |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

THƯ VIỆN QUỐC HỘI - VĂN PHÒNG QUỐC HỘI
Địa chỉ: Nhà Quốc Hội, Đường Độc Lập, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 080.41947
Email: thuvienquochoi@quochoi.vn